Archivo para la categoría: Gastronomia China
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Fondue china, una tradición oriental
Pato laqueado, un plato inseparable de Pekin
Dim Sum, acompañamiento ideal del te
Tradicionales dumplings o rollos de masa
La soja, tradicional en la comida china
Cocina de Urumqi, sabores del centro de Asia
Cocina de Taiwán, mezcla de sabores
Cervezas chinas para las altas temperaturas
Gastronomía y monumentos, combinación perfecta
Platos de fideos de arroz de Nanning
Algunos aperitivos de la ciudad de Luoyang
Deliciosa comida de Yunnan preparada en Kunming
Carnero asado, delicia típica de Hohhot
Yang Rou Pao Mo, delicia típica de Xian
Fiesta del Medio Otoño, un momento para comer pasteles de luna en familia
Salsa Agridulce, sabor exótico por excelencia
Chop Suey, receta china
Normas de etiqueta en una comida formal china
Te chino, una infusion con historia milenaria
Postres y platos dulces chinos
Comida china, el arte de la gastronomia
La fascinación que produce la cultura china no es de ahora. Proviene de muchos siglos atrás, cuando aquellos conquistadores de la ruta de la Seda eran capaces de atravesar el continente asiático, desde Constantinopla, para averiguar el secreto de la elaboración de la seda.
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