| | Hutongs, casco antiguo de Beijing Los callejones de Pekín son conocidos como hutongs, que es la traducción de una palabra mongola, ya que la mayoría de los hutongs son un legado de la Dinastía Yuan, instaurada en la capital en el año 1283. Por tanto los hutongs tienen una antigüedad de 800 años. Hay muchos de ellos en Beijing, y como reza el dicho, "hay 360 grandes huto...
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| | Pato laqueado, un plato inseparable de Pekin Este es un plato muy conocido entre expertos gastronómicos de todo el mundo. El proceso de asar patos en China data de hace 1500 años, en la época de las Dinastías del Norte y el Sur, donde el "pato asado" se mencionaba en algunos escritos. Unos 800 años después, Hu Si Hui, dietista de un emperador mongol de la Dinastía Yuan, listó en ...
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| | Wangfujing, arteria comercial de Pekin Wangfujing, situada en el distrito Dongcheng de Beijing, es una de las calles comerciales más famosas de la capital. Conocida como “primera calle comercial de China”, los visitantes que se acercan hasta ella en sus viajes a la ciudad pueden encontrar aquí artículos de moda, tiendas antiguas y refrigerios de las diversas partes de China....
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| | Qian Dao Hu, el lago de las mil islas Qian Dao Hu (lago de las mil islas) que se encuentra situado en el condado Chun'an, a 160 km al oeste de Hangzhou y a 140 km al sureste de Huangshan, es el mayor parque nacional existente en China. Todos los años millones de visitantes vienen tanto del propio país como desde el extranjero para apreciar la belleza de este lugar. Con un plan d...
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| | Fengdu, ciudad de fantasmas y demonios Situada en la orilla norte del río Yangze, Fengdu se encuentra a 170 kilómetros al este de Chongqing. Suele ser la primera visita obligada cuando se realiza un crucero por el río. Con una historia de cerca de 2000 años, este condado posee un rico legado cultural relacionado con los fantasmas y la vida después de la muerte. Conocida como e...
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| | Pagoda Leifeng, la reconstruccion de un mito La Pagoda Leifeng fue construida en Hangzhou en el año 975, durante el período de las Cinco Dinastías y los Diez Reinos, por orden de Qian Hongchu monarca del reino de Wuyue, para celebrar el nacimiento del hijo de una de sus concubinas favoritas, Huangfei. Recibió por tanto el nombre de Pagoda Huangfei en aquella época. Al estar situada ...
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| | Duanwu Jie, el Festival del Barco Dragon El Festival del Barco Dragón es una período festivo tradicionalmente asociado a la cultura china, aunque también es celebrado en otros países del continente asiático. En Taiwan es fiesta nacional, donde se le conoce por la denominación en mandarín Duanwu Jie, así como también en Hong Kong y Macao, donde se le llama Tuen Ng Jit en leng...
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| | La leyenda de la Dama Serpiente Blanca Uno de los relatos más conocidos de la literatura china es la leyenda de la Dama Serpiente Blanca. Surgió primero como una historia corta durante la Dinastía Tang (618-907), sufriendo constantes alteraciones en siglos posteriores, y siendo adaptada para su representación en la ópera china en el siglo XVIII. La historia en su versión má...
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| | Dim Sum, acompañamiento ideal del te Dim Sum (Dian Xin en mandarín) es un término de origen cantonés que literalmente significa "tocar el corazón" o "bocado". Es en la provincia de Guandong donde se sirve su variedad más famosa, si bien este plato está presente en otras partes de China. El dim sum consiste en pequeños bollos de masa cocidos al vapor, fritos u horneados, ...
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| | Bolas de Baoding, origen y beneficios Desde hace algunos años se pueden encontrar en las tiendas unas curiosas esferas, normalmente metálicas, que al chocar entre sí suenan de una manera muy armoniosa. Se dice que una suena como el rugido de un dragón y la otra como el canto de un ave fénix (ambos animales simbolizan el ying y el yang, los opuestos, y también suelen estar as...
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| | Viviendas flotantes en Aberdeen Aberdeen está situado en el distrito sur de la isla central de Hong Kong. El puerto de Aberdeen es un muelle que se encuentra entre Aberdeen mismo y la isla Ap Lei Chau. Su nombre se remonta a la época colonial británica. Fue llamado así en 1845, en honor al Secretario de Estado para la Guerra y Colonias de aquel entonces, George Hamilton-...
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| | Gangas en el mercadillo nocturno de Wushan El mercadillo nocturno de Wushan lleva funcionando en Hangzhou desde más de 20 años. Es el más antiguo y frecuentado de toda la ciudad, pero siempre que alguien le dice a un taxista que lo lleve a esta localización acaba conduciendo en dirección a la Plaza Wushan. El mercadillo nocturno no se encuentra ni en la Plaza Wushan ni en la cal...
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| | Hefang Jie, calle historica de Hangzhou Cuando se trata conocer Hangzhou a fondo, Hefang Jie es una parada indispensable. Esta calle peatonal discurre al pie de la colina Wushan (coronada ésta por una pagoda) y se encuentra en el área del Lago Oeste, principal atracción turística de la ciudad. Hefang Jie ocupa una superficie total de 136000 metros cuadrados y mide 460 metros de...
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| | La Concesion Francesa de Shanghai La Concesión Francesa es una zona histórica situada en el centro-sur de Shanghai, que pasó llamarse así tras la Segunda Guerra del Opio, cuando los franceses ocuparon este área como parte de los derechos que adquirieron tras ganar la guerra, junto con los británicos, contra los chinos. En esa época la Concesión Francesa era gobernada p...
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| | China, pais de naciones Quien haya oído la expresión "todos los chinos son iguales", probablemente haya sido de boca de algún extranjero desinformado. Los recientes disturbios en Xinjiang y la grave revuelta acontecida en Tíbet en marzo de 2008 ponen de manifiesto la fuertes tensiones étnicas que periódicamente sacuden un país que no es tan homogéneo como nos...
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