Historia

Qin Shi Huang, el primer emperador de China

Qin Shi Huang, el primer emperador de China

En la historia de China existen muchos emperadores. Algunos más importantes, otros más queridos y otros más odiados. No obstante, por encima de todos ellos debemos fijarnos en la figura de Qin Shi Huang, rey del estado chino Qin y el primer emperador de China. Este hombre, nacido en el año 260 a.C., fue el […]

La emperatriz Lü Zhi de la Dinastía Han

La emperatriz Lü Zhi de la Dinastía Han

En el año 206 a.C, Liu Bang, o como fue conocido posteriormente el emperador Gaozu, fundó la dinastía Han del Oeste, también conocida como la dinastía Han Occidental. Esta dinastía duró hasta el 8 d.C, y lo cierto es que durante sus comienzos, este emperador consiguió fortalecer muchísimo el poder centralizado aplicando una serie de […]

Grandes inventos de la Antigua China

Grandes inventos de la Antigua China

Algunos de los más grandes descubrimientos de la humanidad se llevaron a cabo en la antigua China, muchos de los cuales cambiaron notablemente el curso de la historia. Pese a la imagen tradicional y arraigada en el pasado que se suele tener de su cultura, fueron pioneros en la investigación de la astronomía, la exploración, […]

Cultura

La leyenda de los palillos chinos, tradición y usos

La leyenda de los palillos chinos, tradición y usos

La antiquísima tradición oriental de comer con palillos se remonta a algún momento hace 3.000 años en el pasado, y aunque no hay un registro histórico para darnos una fecha concreta, si que existen varias leyendas al respecto, y una de las más extendidas en China es la de un soldado llamado Da Yu. El […]

La caligrafía china

La caligrafía china

Si bien es cierto que los historiadores no se ponen de acuerdo, se cree que la escritura debió desarrollarse en China alrededor del año 1.500 a.C., durante el periodo de reinado de la dinastía Shang. Cada uno de sus caracteres es un ideograma, o dicho de otro modo, representan ideas y objetos, pero no sonidos […]

La tradición china de los pies vendados

La tradición china de los pies vendados

China es una tierra fértil en cuanto a tradiciones, con una rica cultura que abarca desde grandes y revolucionarios inventos hasta extrañas costumbres, algunas de las cuales nos resultan inquietantes. A lo largo de un milenio, entre los siglos X y XX, innumerables mujeres de China sufrieron en sus carnes la terrible práctica de los […]

Gastronomía

Zongzi, arroz envuelto con hojas de bambú

Zongzi, arroz envuelto con hojas de bambú

El Zong o Zongzi, es un plato muy típico en la cocina tradicional china a base de arroz glutinoso con diferentes rellenos y enrollado con hojas de bambú. Es un plato que se ha extendido bastante, pues lo cierto es que en otros lugares como Tailandia, Camboya o Vietnam también cuentan con alguna variante. Desde […]

Como preparar cerdo picante al estilo de Sichuan

Como preparar cerdo picante al estilo de Sichuan

Situada en la zona suroeste de China, la región de Sichuan (antiguamente Szechwan) posee una gastronomía muy particular, debido en parte a que no posee ningún acceso al mar, lo que propicia una gran cantidad de carnes en sus recetas pero escasa utilización del pescado, y en parte por el abundante uso del picante y […]

Como preparar ensalada de pollo y sésamo

Como preparar ensalada de pollo y sésamo

La gastronomía de China es tan colorida como variada, y en ella se utilizan gran cantidad de verduras preparadas de las más variadas formas. Por otra parte, el sésamo es uno de los ingredientes más recurrentes dentro de su cocina tradicional, dando un toque suave y exótico en sus platos. Para el día de hoy […]

Información

Air China: información e historia de la compañía

Air China: información e historia de la compañía

Air China es la aerolínea estatal de la República Popular de China, pero sin embargo no es la más grande (está por detrás de China Southern Airlines). Su sede principal es el Aeropuerto Internacional de Pekín y apenas tiene 25 años de historia, ya que inició sus operaciones el 1 de julio de 1988. Con […]

Ciudades de China, geografía política

Ciudades de China, geografía política

China cuenta con una población y superficie bastante importante, algo que obliga a la República Popular de China a tener una organización administrativa impecable. En referencia a ésto, cabe destacar que desde tiempos muy antiguos se ha realizado a través de varios niveles. En la actualidad podemos encontrar cinco niveles de administración, la provincia, la […]

Apuntes sobre la geografía de Taiwan

Apuntes sobre la geografía de Taiwan

A pesar de que la inmensa mayoría de los taiwaneses no se consideran china, la República Popular China sí ve a la isla de Taiwan (o Formosa) como parte de su territorio, a la que se refiere como su “provincia rebelde”. Esta postura es la que adoptan casi todos los países del mundo, ya que […]

Beijing

Viaje a Beijing, guía de turismo

Viaje a Beijing, guía de turismo

Beijing, más conocida como Pekín, es la capital de la República Popular China, un lugar repleto de historia que se ha convertido en el ansiado destino de millones de turistas, que todos los años viajan hasta la urbe para empaparse de toda la cultura y tradición oriental. Este núcleo urbano es una de las cuatro […]

Información sobre el Aeropuerto Internacional de Beijing

Información sobre el Aeropuerto Internacional de Beijing

El aeropuerto más grande del mundo se encuentra en Beijing, y fue inaugurado a meses del inicio de los Juegos Olímpicos que iniciaron en agosto. La obra, de la empresa Foster + Partners, cuenta con una serie de innovaciones tecnológicas que permiten clasificarlo entre uno de los más modernos y sofisticados que existen. Se estima […]

Cómo volar a Pekín

Cómo volar a Pekín

Sin duda que una de las mejores maneras de llegar a Pekín (Beijing) es volando hasta su Aeropuerto Internacional, el más transitado del país y uno de los que mayor tránsito de viajeros tiene en el mundo. Opera con todos los continentes y tiene enlace directo con los destinos turísticos más importantes. Situado a 25 […]

Hong Kong

Curiosidades sobre la ciudad de Hong Kong

Curiosidades sobre la ciudad de Hong Kong

Hong Kong es una de las ciudades más densamente pobladas del mundo, con más de 7 millones de almas en un espacio de apenas 1.000 km2. Aquí se dan numerosos y marcados contrastes, sobre todo debido a la influencia del exterior durante el último siglo y medio, y se podría decir que es un lugar […]

Stanley Village: barrio junto al mar en Hong Kong

Stanley Village: barrio junto al mar en Hong Kong

La sugerencia de hoy anima al lector a regresar a la cosmopolita Hong Kong, en el sur de China. En esta ocasión, el área que se propone descubrir es la sugerente y lujosa comunidad playera de Stanley Village. Su mosaico de exclusivas residencias, que salpican ambos lados de la única carretera por la que se accede a […]

Parque Tam, hermosos paisajes en Hong Kong

Parque Tam, hermosos paisajes en Hong Kong

Seguro que al escuchar la palabra Hong Kong, a la inmensa mayoría le viene a la mente la imagen de abigarradas calles vestidas de neón y atestadas rascacielos. Aunque esta estampa no deja de ser uno de los rasgos más significativos de esta región de China, no es menos cierto que la zona también da cabida […]